Mitarbeiter/in Catering (m/w/d)

Die Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften (BBAW) ist eine Körperschaft des öffentlichen Rechts mit Sitz in Berlin. Ihr wissenschaftliches Profil ist vor allem geprägt durch langfristig orientierte Grundlagenforschung der Geistes- und Kulturwissenschaften. Die Akademie beschäftigt etwa 350 Mitarbeiter/innen, ihr Jahresbudget beträgt rund 25 Mio. Euro.

Die Akademie sucht für das Veranstaltungszentrum zum nächstmöglichen Zeitpunkt

eine/n Mitarbeiter/in Catering (m/w/d)

in Vollbeschäftigung (derzeit 39,40 Std./Woche), befristet für 2 Jahre.

Das Veranstaltungszentrum der BBAW ist Ausrichter verschiedenster Veranstaltungen (Konferenzen, Tagungen, Empfänge usw.) in den hauseigenen Räumlichkeiten. Im Rahmen der hierbei anfallenden Serviceaufgaben sind von der/dem gesuchten Mitarbeiter/in insbesondere folgende Aufgaben wahrzunehmen:

Aufgaben:

- Vorbereitung und Durchführung von Serviceleistungen gemäß Vertragsvorgabe, wie:

  • Einrichtung von Veranstaltungsräumen für Sitzungscatering
  • Herrichten von Buffets
  • Zubereitung von Getränken / Erwärmung von Speisen
  • Buffetbeaufsichtigung

- Service am Gast
- Rückräumung von Speisen und Ausstattung inkl. Spülen und Entsorgen nach Veranstaltungsende
- Schnittstelle zwischen Küchenleitung-Service-Gast
- Anleitung und Kontrolle von externen Küchen- und Servicepersonal

Voraussetzungen:

- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- Organisationsfähigkeit
- Teamfähigkeit
- Hohe Kunden- /Serviceorientierung
- Bereitschaft zu Arbeitsleistungen am Wochenende / in den Abendstunden

Die Vergütung erfolgt nach Entgeltgruppe 3 des TV-L Berlin. Der Dienstort ist Berlin.

Die Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften ist bestrebt, den Anteil von Frauen in Bereichen, in denen sie unterrepräsentiert sind, nach Maßgabe des Landesgleichstellungsgesetzes und des Frauenförderplanes zu erhöhen, daher sind Bewerbungen von Frauen ausdrücklich erwünscht. Bewerbungen von Personen mit Migrationshintergrund sind ausdrücklich erwünscht. Bewerbungen von Schwerbehinderten werden bei gleicher Eignung vorrangig berücksichtigt.

Ihre aussagekräftigen schriftlichen Bewerbungsunterlagen richten Sie bitte möglichst elektronisch in einer pdf-Datei (max. 5 MB) bis zum 31.08.2020 an die

Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften
Referat Personal und Recht
Frau Ines Hanke
Jägerstr. 22/23, 10117 Berlin
personalstelle@bbaw.de

Aus Kostengründen können Bewerbungsunterlagen nur zurückgeschickt werden, wenn ein frankierter Rückumschlag beigefügt wird.

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