Rudolf Engst

Rudolf Engst

Lebensmittelchemie, Ernährungstoxikologie

* 08.05.1920 (Crimmitschau)

Mitgliedschaft(en)

  1. Korrespondierendes Mitglied
    gewählt:
    14.06.1979
    Änderung/Austritt/Ausschluss:
    07.07.1992

Kurzbiographie

1956 Direktor des Instituts für Lebensmittelchemie beim Magistrat von Groß-Berlin. 1963 Bereichsleiter am Institut für Ernährung (jetzt Zentralinstitut) der Akademie. 1969 zugleich Professor an der Technischen Universität in Dresden. 1982 Nationalpreis.

Normdaten

GND:
107040794 
Rudolf Engst
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